Ist Honig gesund?
Ist Honig gesund? Süße Lebensmittel werden oft als ungesund betrachtet, aber wie steht es um das Naturprodukt Honig? Obwohl er frei von Fett, Cholesterin und Purinen ist, fehlen ihm Ballaststoffe und Proteine. Der hohe Zuckergehalt macht ihn nicht gerade...
Wesensgemäße Bienenhaltung: einfach und natürlich
Wesensgemäße Bienenhaltung: einfach und natürlich Es gibt verschiedene Arten der Bienenhaltung, die unter Imkern und Bienenfreunden mehr oder weniger verbreitet sind. Eine davon ist die wesensgemäße Bienenhaltung. Doch was genau ist eigentlich wesensgemäße...
Ablauf der Honigernte
Ablauf der Honigernte Die Honigernte ist einer der wichtigsten und zugleich arbeitsintensivsten Momente im Imkerjahr. Sie erfordert Sorgfalt, Hygiene und ein gutes Timing, damit der Honig von höchster Qualität geerntet werden kann. Die Ernte umfasst mehrere Schritte,...
Welche Unterschiede gibt es weltweit in der Imkerei?
Welche Unterschiede gibt es weltweit in der Imkerei Weltweit gibt es zahlreiche Unterschiede in der Imkerei, die häufig eng mit den Gegebenheiten des internationalen Honigmarktes verknüpft sind. Diese Unterschiede betreffen verschiedene Aspekte wie die...
Imker – Hobby oder Beruf?
Imker – Hobby oder Beruf? Den Beruf des Imkers sowie das damit verbundene Hobby gibt es schon seit vielen Jahren. Doch was macht man mit den summenden Völkern überhaupt? Generelle Tätigkeiten dieses Berufsfeldes sind: die Betreuung der Bienen die...