Frühlingshonig und Sommerhonig – Unterschiede

Honig ist ein Naturprodukt, dessen Eigenschaften stark von der Jahreszeit und den jeweils blühenden Pflanzen abhängen. Zwei häufige Varianten sind der Frühlingshonig (Frühtracht) und der Sommerhonig (Sommertracht). Sowohl ihre Herkunft als auch Geschmack und Aussehen unterscheiden sich deutlich voneinander.