Ist Honig ein Superfood oder eine Zuckerfalle?

Honig gilt seit Jahrtausenden als gesundes Nahrungsprodukt und wurde in vielen Kulturen als natürliches Heilmittel genutzt. Heutzutage ist Honig jedoch sehr umstritten: die einen sagen, es sei ein sogenanntes Superfood und die anderen meinen, es sei eine unterschätzte Zuckerfalle. Doch was stimmt nun?